Hai gengs, selamat pagi menjelang siang! Kali ini aku bawa resep simple dari dapur Hanat. Akhir-akhir ini, orang rumah lagi pada malas makan sayur kan. Padahal aku sudah masakin tapi mubadzir. Akhirnya, aku putar otak dong, aku bikinin tumis bakso pedas. Ini sederhana banget, tapi rasanya raos pisan.
Untuk bahan-bahannya sederhana banget loh, dan itu bisa kamu dapatkan di setiap pasar tradisional maupun tukang sayur keliling.
Bahan-bahan:
Bakso Ayam 2 Bungkus (1 bungkus @ 10 buah)
Buncis 6 buah
Wortel setengah buah
Tomat 1 buah
Bawang Merah 3 Siung
Bawang Putih 2 siung
Kecap (aku pakai bangau karena lebih meresap)
Minyak secukupnya.
Cara Memasak;
Cara memasaknya pun tidak ribet loh. Hanya sebentar dan cocok banget untuk buibu yang sibuk kerja.
Pertama; rebus buncis dan wortel setengah mateng yang telah dipotong memanjang. Kalau sudah matang tiriskan ya.
Mulai untuk tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Tambahkan tomat dan kasih air kaldu dan masukkan bakso. Baksonya bisa kamu potong jadi dua sesuai selera.
Tambahkan garam dan kecap secukupnya. Jika sudah matang, masukan wortel dan buncis yang sudah direbus. Tumis sampai merata. Sajikan bersama sepiring nasi hangat.
Selamat mencoba buibu semua!