Minuman alang-alang, atau sering disebut “wedang alang-alang,” adalah minuman tradisional Indonesia yang dibuat dari tanaman alang-alang (Imperata cylindrica). Alang-alang adalah rumput tinggi yang tumbuh subur di berbagai daerah Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Minuman ini dikenal dengan rasa manis dan segarnya, seringkali dihidangkan sebagai minuman penyegar.
Minuman alang-alang dikenal sebagai minuman yang menyegarkan dan menjadi salah satu minuman tradisional yang populer di beberapa daerah di Indonesia, terutama di Pulau Jawa.
Rasanya yang manis dan segar membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk mengatasi rasa haus di cuaca panas. Minuman ini juga memiliki nilai budaya dan tradisi yang penting dalam berbagai acara dan upacara adat di Indonesia.
Cara Membuat Minuman Sari Alang-Alang
Berikut adalah langkah umum dalam pembuatan minuman alang-alang:
1. Pengumpulan Alang-Alang
Batang alang-alang dipotong dan digunakan bagian bawahnya yang mengandung cairan manis.
2. Pencucian
Alang-alang yang telah dipotong direndam dan dicuci bersih untuk menghilangkan kotoran dan debu.
3. Perebusan
Potongan alang-alang direbus dalam air hingga cairan manisnya keluar dan tercampur dengan air.
Baca juga : Manfaat Jus Jambu Biji Untuk Kesehatan
4. Penyaringan
Cairan manis dari alang-alang kemudian disaring untuk memisahkan serat-seratnya, sehingga yang tersisa adalah cairan yang bersih.
5. Penyajian
Minuman alang-alang biasanya disajikan dingin dengan tambahan es. Anda juga dapat menambahkan gula atau gula merah sesuai dengan selera untuk memberikan rasa manis yang diinginkan.
Produk Minuman Sari Alang-Alang
Namun jika anda tidak mau repot, anda bisa langsung membeli produk minuman Alang sari yang diproduksi oleh Sidomuncul.
Alang Sari adalah salah satu produk minuman yang dikenal di Indonesia, dan salah satu produsen yang terkenal adalah Sidomuncul. Sidomuncul merupakan sebuah perusahaan Indonesia yang bergerak di bidang industri jamu tradisional dan produk kesehatan herbal. Alang Sari adalah salah satu merek dagang mereka yang dikenal dengan minuman berbahan dasar alang-alang.
Alang Sari Sidomuncul merupakan minuman herbal yang terbuat dari ekstrak alang-alang dan bahan-bahan alami lainnya. Produk ini dikenal karena memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti membantu meningkatkan stamina, menjaga kesehatan saluran kemih, dan berpotensi memiliki efek diuretik.
Baca juga : Takaran dan Cara Membuat Donat 16 pcs @ 30 Gram
Alang Sari Sidomuncul tersedia dalam berbagai varian, termasuk Alang Sari Original dan Alang Sari Plus, Alang Sari Cool. Produk ini sering dijual dalam kemasan botol siap minum atau dalam bentuk kemasan sachet yang lebih praktis.
Namun, perlu diingat bahwa manfaat kesehatan dari produk herbal seperti Alang Sari dapat bervariasi dari individu ke individu, dan penting untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum mengonsumsinya, terutama jika Anda memiliki kondisi medis tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan lain.
Pastikan juga untuk memeriksa informasi terbaru tentang produk Alang Sari Sidomuncul dan panduan penggunaannya di situs web resmi perusahaan atau pada kemasan produk yang terbaru karena informasi tersebut dapat berubah dari waktu ke waktu.